KURUM VE HASTANE BESLENME STAJI-II
- Ders
- NUTR402 - KURUM VE HASTANE BESLENME STAJI-II
- Bölüm
- Beslenme ve Diyetetik - İngilizce - Lisans
- Ders Tipi
- Ders
- Durum
- Zorunlu
- Dil
- İngilizce
- Kredi
- 11
- AKTS
- 15
- T+P+L
- 1 + 0 + 20
- Ders Koordinatörleri
- -
- Ön Koşul
- -
Ders Açıklaması
Kurum ve Hastane Stajı uygulamasında amaç, diyetisyen adayı öğrencilerin özellikle 3. Sınıf meslek derslerinde öğrendikleri hastalıklarla ilgili vaka görmeleri ve tıbbi beslenme tedavisinde klinik diyetisyenine eşlik etmesini sağlamaktır. Uygulamalar erişkin ve çocuk kliniklerinin tümünde programlı rotasyonlar şeklinde gerçekleştirilir ve her öğrenci tarafından staj yaptıkları kliniğe özel staj sorumlularına ve gerektiğinde danışman hocalarına vaka sunumu yapılır. Ayrıca öğrencilerin staj kapsamında uygulama yaptıkları sağlık kurum ve kuruluşlarının, ağırlıklı olarak hastanelerin tüm tıbbi ve idari ünitelerinin, işletme fonksiyonlarının ve uygulamalarının bir dönem boyunca pratik bilgi ve beceri kazanmak amacı ile izleyecekleri adımları ve staj yapılan kurumların çalışma şekillerini kapsayan kapsamlı bir rapor hazırlamaları sağlanmaktadır
KURUM VE HASTANE BESLENME STAJI-II
Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)
| Öğe | Tür | Ağırlık (%) |
|---|---|---|
| Final | Final | 50 |
| Case Presentation | Proje | 10 |
| Project | Proje | 30 |
| Assignment | Ödev | 10 |
| Toplam | 100 | |
Ders çıktıları
Henüz ders çıktısı tanımlanmamış.
Ders Müfredatı
| Hafta | Konu |
|---|---|
| Hafta 1 | Internship and enteral/parenteral nutrition - kidney diseases case study case |
| Hafta 2 | Internship and liver diseases - gastrointestinal system diseases case study |
| Hafta 3 | Internship and cancer case study - infectious diseases case study |
| Hafta 4 | Internship and diabetes case study - neurological and psychiatric diseases case study |
| Hafta 5 | Internship and cardiovascular disease case study - hypertension case study |
| Hafta 6 | Internship and musculoskeletal diseases - obesity case study - burn, metabolic stress case study |
| Hafta 7 | Internship and baby food: Discussion of classification and areas of use. |
| Hafta 8 | Internship and prematurity case presentations - Internship and malabsorption case presentations |
| Hafta 9 | Internship and malnutrition-eating disorders, childhood obesity, metabolic syndrome case presentations |
| Hafta 10 | Internships and neurological diseases, fetal nutrition relationship with chronic diseases: case presentations |
| Hafta 11 | Food Service Internship - Characteristics of food services and new production systems - Presentation of an article on the subject. |
| Hafta 12 | Food Service Internship - General information about the institution where the internship is taking place, including the physical conditions of the kitchen and dining hall. |
| Hafta 13 | Food Service Internship - A wide range of preparation and cooking methods for each food group, along with examples of standard recipes. |
| Hafta 14 | Food Service Internship - Presentation of an article on nutrient losses occurring during preparation and cooking. |
| Hafta 15 | Final Exam |
Referans Kitaplar & Ders Materyalleri
Kaynak kitap listelenmemiş.
Ders Çıktıları
- L01 Teorikte edindiği bilgileri pratikte uygulayacak SOLO 4
- L01 Sunum planlayacak SOLO 4
- L02 Hastayı ve hastalığı değerlendirecek ve bunlara özgü tıbbi beslenme tedavisi planlayacak SOLO 5
- L03 Kendini hastaya ve sağlık personeline doğru ifade edecek SOLO 3
- L04 Teorik bilgilerini pratikte kazandığı tecrübeler ile sentezleyecek SOLO 5
- L05 Vaka çalışması için konusuna uygun vaka seçecek SOLO 3
Program Çıktıları
- P01 Diyetisyenlik mesleğinin gerektirdiği kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahiptir
- P02 Alanında edindiği bilgi ve becerileri mesleki yaşamı boyunca örnek olacak şekilde birey, aile ve toplum sağlığının korunması ve geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanır.
- P03 Toplumun sağlık düzeyi ve yaşam kalitesini yükseltmek amacıyla bilimsel kanıtları kullanarak eğitim ve danışmanlık yapar.
- P04 Beslenme ve Diyetetik alanında öğrenmeyi öğrenme, eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
- P05 Bilişim teknolojilerini ve alanına özgü teknolojik ekipmanları etkin kullanır.
- P06 Yaşam boyu öğrenme bilinciyle kişisel ve mesleki gelişimini sürdürür.
- P07 Mesleğini yasal çerçeveye uygun, etik ilke ve standartlar doğrultusunda yürütür.
- P08 Mesleki becerilerini ulusal ve uluslararası düzeyde toplumun temel değerlerine ve kültürüne uygun olarak kullanır.
- P09 Kalite yönetim süreçlerine uygun davranır.
- P10 Sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile iş birliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
- P11 Türkçe ve en az bir yabancı dili kullanarak mesleki alanda bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilme becerisine sahip olur.
Pç-Dç Matrisi
| ÖÇ | P01 | P02 | P03 | P04 | P05 | P06 | P07 | P08 | P09 | P10 | P11 | Ortalama |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| L01 | 5 | 4 | 3 | 4 | 2 | 3 | 5 | 3 | 2 | 3 | 3 | 3.36 |
| L01 | 3 | 2 | 4 | 3 | 4 | 3 | 2 | 2 | 1 | 3 | 5 | 2.91 |
| L02 | 5 | 5 | 4 | 5 | 2 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 | 3.73 |
| L03 | 3 | 3 | 5 | 3 | 1 | 2 | 4 | 4 | 2 | 5 | 5 | 3.36 |
| L04 | 5 | 4 | 3 | 5 | 2 | 4 | 3 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3.27 |
| L05 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 3 |