TURİZM ENDÜSTRİSİNDE GÜNCEL KONULAR

Ders Açıklaması

Bu ders turizm ve otelcilik endüstrisinin karşılaştığı karmaşık ve dinamik konuları incelemeyi amaçlamaktadır. Turizm ve otelcilik araştırmalarında hakemli araştırmaların yaygın bir şekilde incelenmesi yoluyla öğrencilere çok çeşitli güncel konular hakkında temel bilgiler vermeyi amaçlamaktadır. Konular, hedef yönetimi ve pazarlama, politika planlama, rekabetçilik, hizmet yönetimi ve pazarlama, finansal analizler ve tahmin, insan kaynakları yönetimi, örgütsel davranış ve stratejik yönetim olarak sıralanmaktadır. Otelcilik ve turizm ile ilgili güncel araştırma tasarımları ve metodolojileri incelenip, öğrencilerin ileri çalışmalar için öneriler ortaya koymaları talep edilecektir . Bu dersin sonunda öğrenciler birçok güncel konuda nitelikli görüşlerini ifade edebilecek ve Turizm ve Otelcilik sektörü için gelecekteki etkilerini değerlendirebileceklerdir.

TURİZM ENDÜSTRİSİNDE GÜNCEL KONULAR

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Ders çıktıları

Henüz ders çıktısı tanımlanmamış.

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Debasish Batabyal & Dillip Kumar Das (2019). Global Trends, Practices, and Challenges in Contemporary Tourism and Hospitality Management. IGI Global; 1st Edition (April 5, 2019). ISBN-10 : 1522584943
2. 02 İrfan YAZICIOĞLU, Özgür YAYLA & Ali SOLUNOĞLU (2019). Current Issues in Tourism and Hospitality Management. Strategic Researches Academy (SRA). ISBN: 978-605-69709-1-7
3. 03 Roy A. Cook, Cathy H. C. Hsu, and Lorraine L. Taylor (2025). Tourism: The Business of Hospitality and Travel. Pearson: 7th edition (April 16, 2025). ISBN-13: 9780135439463 (Print) / 9780135319444 (Digital)
4. 04 Additional Reading: A variety of Management Textbooks, e-books, and the peer-reviewed academic journals (listed below) related to the special topic selected: International Journal of Hospitality Management, International Journal of Contemporary Hospitality Management, Tourism Management Journal, International Journal Leisure & Tourism Management, Journal of Organizational Behavior, International Journal of Human Resource Management, International Journal of Tourism Research, Journal of Business Research, Human Resource Management Journal, Harvard Business Review, Business Week, Fortune, People Management.

Ders Çıktıları

1. L01 Turizm ve konaklama endüstrisindeki anlamlı çağdaş araştırma konuları ve eğilimleri ile kavramları sınıflandırmak SOLO 3
2. L02 Öğrencilerin araştırma makalelerini değerlendirme ve eleştirel olarak değerlendirme becerilerini geliştirmek SOLO 5
3. L03 Öğrencilerin bilgiye katkısı açısından araştırmayı nasıl değerlendireceklerine dair anlayışlarını geliştirmek SOLO 5
4. L04 Farklı araştırma konularına ilişkin bilgilerini uygulamak ve bütünleştirmek ve gelecekteki araştırma faaliyetleri için potansiyel alanları belirlemek SOLO 4
5. L05 Lisansüstü öğrencilerine araştırma fikirleri geliştirme ve araştırılabilir konular geliştirme sürecinde örnek olmak SOLO 4

Program Çıktıları

1. P01 Yüksek lisans yeterliliklerine dayalı olarak alanındaki güncel ve ileri düzeydeki bilgileri özgün düşünceyi araştırma ile uzmanlık düzeyinde geliştirir, derinleştirir ve alanına yenilik getirecek özgün tanımlara ulaşır.
2. P02 Turizm Yönetimi alanına katkı sağlayacak en ileri düzeyde bilgiye sahip olabilme
3. P03 Turizm Yönetimi alanının ilişkili olduğu disiplinler arası etkileşimi kavrar; yeni ve karmaşık fikirleri analiz, sentez ve değerlendirmede uzmanlık gerektiren bilgileri kullanarak özgün sonuçlar çıkarır.
4. P04 Karar, uygulama ve davranışlarında alana ilişkin edindiği bilgileri kullanmak suretiyle verileri yorumlayabilme, analiz edebilme, sorunları tanımlayabilme ve çözüm önerileri getirebilme becerisine sahiptir.
5. P05 Turizm Yönetim Alanına ilişkin bilgileri ekip arkadaşlarına aktarabilme becerisine sahiptir.
6. P06 Turizm Yönetim Alanına ilişkin uzmanlık gerektiren konularda bir çalışmayı bağımsız olarak gerçekleştirir.
7. P07 Proje yürütücüsü ya da katılımcısı olarak proje hedeflerine uygun sorumluluk alır.
8. P08 Örgüt/Kurum için vizyon, amaç ve hedef belirler.
9. P09 Edindiği bilgi ve becerileri eleştirel olarak değerlendirir.
10. P10 Çalışmalarında kültürel duyarlılıkları göz önünde bulundurarak liderlik yapabilir.
11. P11 Meslek ve öğrenim alanında araştırma dahil yeni fikirler ve prosedürler geliştirir.
12. P12 Yenilik arayışı içinde olma istekliliği gösterir
13. P13 Turizm Yönetim Alanına ile ilgili edindiği bilgi ve beceriler düzeyindeki düşüncelerini ve önerilerini ilgililere yazılı ve sözlü olarak aktarır
14. P14 Turizm Yönetim Alanına ilişkin çalışma yapanlarla iletişim kurar.
15. P15 Sosyal hakların evrenselliği, sosyal adalet, kalite ve kültürel değerler ile çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahiptir.
16. P16 YÖDAK tarafından onaylanan en az Avrupa Dil Portföyü C1 Genel Düzeyinde kullanarak sözlü ve yazılı iletişim kurar.
17. P17 Turizm Yönetim çalışma alanlarına ilişkin veri giriş ve analizlerini yapabilecek düzeyde bilgisayar yazılımı, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.
18. P18 Turizm Yönetim Alanına ilişkin yapılacak çalışmalarda özgünlük ve katkı verir.
19. P19 Örgüt/Kurum için stratejik plan yapar ve strateji geliştirir.
20. P20 Akademi/Mesleki/Örgüt/Kurum, iş ve toplumsal etik değerlere uygun davranır ve içşelleştirir.
21. P21 Turizm Yönetim Alanını ile ilgili en az bir bilimsel makaleyi ulusal/uluslararası hakemli dergilerde (SSCI dizininde taranan) yayınlar.
22. P22 Turizm Yönetimi alanına yenilik getiren özgün bir çalışmayı bağımsız olarak gerçekleştirerek yetkinleşebilir.
23. P23 Turizm yönetimi ile ilgili özgün çalışmalarını nicel/nitel veriler ile destekleyerek yazılı/sözlü/görsel olarak sistematik biçimde aktarıp yaygınlaştırabilir.

Pç-Dç Matrisi