MEYVE YETİŞTİRME İLKELERİ
- Ders
- PSCT204 - MEYVE YETİŞTİRME İLKELERİ
- Bölüm
- Lisansüstü Eğitim Öğretim ve Araştırma Enstitüsü
- Ders Tipi
- Bilimsel Hazırlık
- Durum
- Zorunlu
- Dil
- İngilizce
- Kredi
- 0
- AKTS
- 0
- T+P+L
- 3 + 0 + 0
- Ders Koordinatörleri
- -
- Ön Koşul
- -
- Anahtar Sözcükler
- -
Ders Açıklaması
Bu derste öncelikle meyve ağaçları ve özellikleri tanıtılmakta ve çoğaltılmaları hakkında genel bilgiler verilir. Meyve ağaçlarının büyüme ve gelişme safhaları tanıtılır. Bahçe yerinin seçimi, ekolojik koşulların özellikleri dikkate alınarak yetiştirilecek meyve tür ve çeşitlerinin seçiminde dikkate alınması gereken kriterler hakkında ayrıntılı bilgiler verilir. Meyve ağaçlarında kök, sürgün, tomurcuk, çiçek ve meyve oluşumları örneklerle anlatılır. Generatif ve vegetatif çoğaltım yöntemleri, meyvecilikte doku kültürünün yeri ve önemi gibi temel konular hakkında bilgiler verilmektedir. Meyve bahçesinin tesisinden, yapılması zorunlu kültürel işlemlere (sulama, gübreleme, aşılama, budama, toprak işleme, hastalık ve zararlılarla mücadele, yabancı ot kontrolü ve hasat gibi) kadar değişik konular uygulamalı bir şekilde anlatılır.
MEYVE YETİŞTİRME İLKELERİ
Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)
Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.
Ders çıktıları
Henüz ders çıktısı tanımlanmamış.
Ders Müfredatı
| Hafta | Konu |
|---|---|
| Hafta 1 | Introduction and historical background of fruit growing |
| Hafta 2 | Importance of fruit growing in the world and its economical value |
| Hafta 3 | Nutritional value of fruits for humans |
| Hafta 4 | Important fruit species of the world |
| Hafta 5 | Classification of fruit trees according to their origins: temperate zone fruits, sub-tropical fruits and tropical fruits |
| Hafta 6 | Anatomical and morphological characteristics of fruit trees |
| Hafta 7 | General aspects of fruit propagation methods and tissue culture |
| Hafta 8 | Midterm exam |
| Hafta 9 | Site selection for modern orchard establishments |
| Hafta 10 | Species and cultivar selections in respect to ecological conditions and demand of markets |
| Hafta 11 | Cultural practices of orchards: planting, pruning, watering, weed control, fertigation, pest and diseases |
| Hafta 12 | Fruit breeding and new trends in fruit breeding |
| Hafta 13 | Harvesting time and methods, post-harvest handling of fruits |
| Hafta 14 | Auction systems, marketing and fruit processing methods |
| Hafta 15 | Overview the course |
Referans Kitaplar & Ders Materyalleri
- 01 Hartmann and Hudson. 2002. Plant Propagation: Principles and Practices. 7th Edition. Prentice Hall, Upper Saddle River, N.J.
- 02 Mark Rieger, 2006. Introduction to fruit crops. Taylor and Rranchcis
Ders Çıktıları
Öğrenme çıktısı tanımlanmamış.
Program Çıktıları
Program çıktısı tanımlanmamış.
Pç-Dç Matrisi
PÇ-ÖÇ matrisi henüz doldurulmamış.