ÜZÜMSÜ MEYVELER

Ders Açıklaması

Bu dersin temel amacı, dersi alan lisans öğrencinin teorik bilgilerini artırmak ve üzümsü meyve üretiminde karşılaşacağı sorunları gerek teorik gerekse pratik olarak çözümlemesine yardımcı olmaktır. Ders içeriği şöyledir: Üzümsü meyvelerin önemi, üzümsü meyvelerin tanımı, Dünyada üzümsü meyve yetiştiriciliği yapan ülkeler ve üretim ve kullanım şekilleri; Üzüm, çilek, ahududu, böğürtlen, frenk üzümü, bektaşi üzümü, yaban mersini türlerinin botanik özellikleri, tarihi. Söz konusu türlerin yetiştiriciliği için gereksinim duyulan ekolojik koşullar, morfoloji, üretim yöntemleri, toprağın işlenmesi, sulama, terbiye sistemleri, budama ve döllenme, bahçe kurma teknikleri, örtü altında üzümsü meyve yetiştiriciliği, topraksız kültür, besin içerikleri, derim zamanı, derim şekli, pazarlama, meyve muhafazası, hastalık ve zararlıları.

ÜZÜMSÜ MEYVELER

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Ders çıktıları

1. 01 Üzümsü meyvelerin biyolojik, ekolojik, fizyolojik, ekonomik kavramlarını öğrenme
2. 02 Üretim tekniklerini öğrenme
3. 03 Üzümsü meyvelerin kullanım alanlarını öğrenme
4. 04 Hastalık ve zararlılarını öğrenme
5. 05 Bahçe, bağ tesisi kurabilme ve işletebilmeyi öğrenme
6. 06 distinguish(4) pests and diseases
7. 07 summarize(4) usage of small fruits
8. 08 SOLO AVERAGE: 4.00

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Small Fruit Crop Management, Galletta, G. J., Hımelrıchk D. G. 1989 Prentice Hall, Englewood Cliffs, New Jersey 07632, 602p.
2. 02 Modern Fruit Science; Orchard and Small Fruit Culture, Childers N.F. 1983 Horticultural Publications 3906 NW 31 Place Gainesville, Florida 32606 583p.
3. 03 Notes prepared by using different sources and transferred to electronic media, enriched with photos

Ders Çıktıları

1. L01 Üzümsü meyvelerin botanik, biyolojik, ekonomik kavramlarını özetleme SOLO 4
2. L02 Üretim tekniklerini analiz etme SOLO 4
3. L03 Üzümsü meyvelerin ekolojik isteklerini özetleme SOLO 4
4. L04 Üzümsü meyvelerin fizyolojisini inceleme SOLO 4
5. L05 Üzümsü meyveler bahçe kurabilme ve işletebilme üzerine uygulama SOLO 4

Program Çıktıları

1. P01 Temel mühendislik alanı ve Ziraat Mühendisliği alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olur.
2. P02 Tarım Bilimleri temel alanı ve ayrıca meyve, sebze, bağ, tarla ve süs bitkileri yetiştirilmesi ve ıslahı konularında yeterli kuramsal bilgiye sahip olur.
3. P03 Alanıyla ilgili uygulamalarda kullanılan yeni teknik bilgilere sahip olur.
4. P04 Bahçe ve tarla bitkileri tarımında istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulur ve deneyimlerine dayalı çözüm önerileri geliştirebilir.
5. P05 Meyve, sebze, bağ, tarla ve süs bitkilerini tanır, isimlendirir ve yetiştirebilir.
6. P06 Bahçe bitkileri ve tarla bitkileri ıslahı, yeni çeşit geliştirme, geliştirilen çeşitlerin çoğaltma materyallerini (tohum, fide, fidan) üretme konularında deneyim kazanır.
7. P07 Bahçe ve tarla bitkileri alanında genetik kaynakların ve çevrenin korunması ile sürdürülebilir kullanımı için güncel yöntemleri uygulayabilir.
8. P08 Bahçe ve tarla bitkilerinin sulanması, gübrelenmesi, hastalık ve zararlılarının tanımlanması ve derim sonrası muhafazada oluşan değişimleri değerlendirir ve analiz edebilir.
9. P09 Bahçe ve bağ tesisi, sera yapımı ve işletilmesi ile tarla bitkileri yetiştiriciliğini organize eder ve yönlendirir.
10. P10 Bahçe ve tarla bitkileri alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt altına alma, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, proje yazma ve uygulayabilme konularında bilgi sahibi olur.
11. P11 Bireysel yetenekleri artırıcı farklı rolleri teşhis etmek ve sorumluluk üstlenmek yolu ile çalışma ekibi üyelerinin verimliliğini artırır.
12. P12 Amaca uygun bilgiye ulaşabilme, analitik düşünme ve planlayabilme, sorgulayıcı, araştırıcı ve yaratıcı vizyona sahip olma ve edinilen bilgileri toplum yararına kullanabilme yeteneklerini kazanır.
13. P13 Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sunabilme; bunun dışında ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirebilme yeteneklerini kazanır.

Pç-Dç Matrisi