SÜS BİTKİLERİ

Ders Açıklaması

Bu derste süs bitkileri hakkında genel bilgiler verilir ve önemi anlatılır. Süs bitkileri üretimi ve tüketimi son yıllarda çok hızlı bir şekilde artmakta ve de yayılmaktadır. Süs bitkileri tarımsal faaliyetler içerisinde getirisi en fazla olan sektördür. Süs bitkilerinin geçmişi ve seyri hakkında genel bilgiler verilir. Süs bitkilerinin dalları olan: kesme çiçeklerin, kuru çiçeklerin, saksı bitkilerinin, süs ağaç ve çalılarının, yer örtücülerin ve geofitlerin genel tanıtımı yapılır. Yetiştiricilikte zamanlamanın (sevgililer ve anneler günü gibi) önemi vurgulanır. Kesme çiçek yetiştiriciliğinde hasat, hasat sonrası işlemler, pazarlama ve mezat sistemleri Hollanda örnekleriyle anlatılır. Gül, karanfil, kasımpatı, gerbera, zambak, lale ve bazı önemli ekzotik süs bitkilerinin yetiştiriciliği hakkında ayrıntılı bilgiler verilir.

SÜS BİTKİLERİ

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.

Ders çıktıları

1. 01 Explain (3) the multidimensional importance of floriculture.
2. 02 Explain (3) the comparative advantages and disadvantages of Mediterranean countries in floriculture
3. 03 Implement (4) some propagation methods for floricultural crops
4. 04 Compare (4) national and international flower markets and their specificities.
5. 05 List (3) the major diseases and insects of flowers.

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Roy, A, larson, 1992, Introduction to floriculture, Academic Press 2nd Edition, ISBN-13: 978-0124376519
2. 02 Jim, Nau, 2011, Ball red book, Ball Publishing 18th Edition, ISBN-13: 978-1883052683
3. 03 Dole, J.M and Wilking, H.E., 2004. 2 nd. Ed., Floriculture: Principles and Species

Ders Çıktıları

1. L01 Çiçek yetiştiriciliğini botanik, biolojik, ekonomik açısından açıklama(3). SOLO 3
2. L02 Çiçek yetiştiriciliğinin ekolojik isteklerini açıklamak(3) SOLO 3
3. L03 Süs bitkilerinin plantasyon ve yetiştirilme tekniklerini uygulamak uygulamak (4). SOLO 4
4. L04 Çiçek yetiştiriliğinin fizyolojisini açıklama (3). SOLO 3
5. L05 Süs bitkilerinde derim öncesi ve sonrası uygulamaları: boylama, soğuklama, taşıma ve pazarlama, sorunlar ve çözüm önerileri(3) SOLO 3

Program Çıktıları

1. P01 Temel mühendislik alanı ve Ziraat Mühendisliği alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olur.
2. P02 Tarım Bilimleri temel alanı ve ayrıca meyve, sebze, bağ, tarla ve süs bitkileri yetiştirilmesi ve ıslahı konularında yeterli kuramsal bilgiye sahip olur.
3. P03 Alanıyla ilgili uygulamalarda kullanılan yeni teknik bilgilere sahip olur.
4. P04 Bahçe ve tarla bitkileri tarımında istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulur ve deneyimlerine dayalı çözüm önerileri geliştirebilir.
5. P05 Meyve, sebze, bağ, tarla ve süs bitkilerini tanır, isimlendirir ve yetiştirebilir.
6. P06 Bahçe bitkileri ve tarla bitkileri ıslahı, yeni çeşit geliştirme, geliştirilen çeşitlerin çoğaltma materyallerini (tohum, fide, fidan) üretme konularında deneyim kazanır.
7. P07 Bahçe ve tarla bitkileri alanında genetik kaynakların ve çevrenin korunması ile sürdürülebilir kullanımı için güncel yöntemleri uygulayabilir.
8. P08 Bahçe ve tarla bitkilerinin sulanması, gübrelenmesi, hastalık ve zararlılarının tanımlanması ve derim sonrası muhafazada oluşan değişimleri değerlendirir ve analiz edebilir.
9. P09 Bahçe ve bağ tesisi, sera yapımı ve işletilmesi ile tarla bitkileri yetiştiriciliğini organize eder ve yönlendirir.
10. P10 Bahçe ve tarla bitkileri alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt altına alma, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, proje yazma ve uygulayabilme konularında bilgi sahibi olur.
11. P11 Bireysel yetenekleri artırıcı farklı rolleri teşhis etmek ve sorumluluk üstlenmek yolu ile çalışma ekibi üyelerinin verimliliğini artırır.
12. P12 Amaca uygun bilgiye ulaşabilme, analitik düşünme ve planlayabilme, sorgulayıcı, araştırıcı ve yaratıcı vizyona sahip olma ve edinilen bilgileri toplum yararına kullanabilme yeteneklerini kazanır.
13. P13 Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sunabilme; bunun dışında ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirebilme yeteneklerini kazanır.

Pç-Dç Matrisi