BUDAMA VE AŞILAMA TEKNİKLERİ

Ders Açıklaması

Bu dersin amacı öğrencilere meyvecilikte budamanın ve aşılamanın tanıtımını yapmak ve neden önemli olduklarını anlatmaktır. Aşılamada ve budamada kullanılan alet ve ekipmanların tanıtımı, önemi ve kullanım teknikleri öğretilmekte, sterilizasyonun neden gerekli olduğu ve nasıl yapılması gerektiği anlatılır. Aşılamanın ve budamanın zamanlaması, bir takvime bağlanması, bölgeler arasındaki zamanlama ve uygulama farklarının belirtilmesi, tür ve çeşitlere göre de aşılama ve budamanın değişebileceği vurgulanır. Bitkilerin boyları ve formları (ağaç, çalı, asma, sebze gibi) uygulamaların nasıl yapılması gerektiğini belirleyen özellikler olduğundan dikkate alınmasının önemi vurgulanır. Mekanik ve kimyasal budamalar hakkında genel bilgiler verilir. Budama şekilleri; dikim, şekil, verim, yaz ve kış budaması anlatılır. Aşılama ve budamadan sonra yapılması gerekli işlemler hakkında ayrıntılı bilgiler verilir.

BUDAMA VE AŞILAMA TEKNİKLERİ

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.

Ders çıktıları

Henüz ders çıktısı tanımlanmamış.

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 The Science and Practice of Grafting, Pruning, and Training Fruit Trees, 2012, by W. Vardle and A. Du Breuil
2. 02 Westwood, M. N. 2009. Temperate Zone Fruits. W.H. Freeman and Company: San Francisco
3. 03 Wardle, W., 2012. The Science and Practice of Grafting, Pruning and Training of Fruit Trees. RareBookClub.com
4. 04 Varkulevicius, J. 2010. Pruning for flowers and fruit. CSIRO Publishing Gardening Guides.

Ders Çıktıları

1. L01 Budama ile ilgili temel kavramları tanımlar. 3 SOLO 3
2. L02 Budama tekniklerinin tanımlanması. SOLO 3
3. L03 Aşılama ile ilgili temel kavramları tanımlar. SOLO 3
4. L04 Aşılama tekniklerini tanımlar. SOLO 3
5. L05 Uygun budama ve aşılama tekniğini uygular. SOLO 3

Program Çıktıları

1. P01 Temel mühendislik alanı ve Ziraat Mühendisliği alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olur.
2. P02 Tarım Bilimleri temel alanı ve ayrıca meyve, sebze, bağ, tarla ve süs bitkileri yetiştirilmesi ve ıslahı konularında yeterli kuramsal bilgiye sahip olur.
3. P03 Alanıyla ilgili uygulamalarda kullanılan yeni teknik bilgilere sahip olur.
4. P04 Bahçe ve tarla bitkileri tarımında istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulur ve deneyimlerine dayalı çözüm önerileri geliştirebilir.
5. P05 Meyve, sebze, bağ, tarla ve süs bitkilerini tanır, isimlendirir ve yetiştirebilir.
6. P06 Bahçe bitkileri ve tarla bitkileri ıslahı, yeni çeşit geliştirme, geliştirilen çeşitlerin çoğaltma materyallerini (tohum, fide, fidan) üretme konularında deneyim kazanır.
7. P07 Bahçe ve tarla bitkileri alanında genetik kaynakların ve çevrenin korunması ile sürdürülebilir kullanımı için güncel yöntemleri uygulayabilir.
8. P08 Bahçe ve tarla bitkilerinin sulanması, gübrelenmesi, hastalık ve zararlılarının tanımlanması ve derim sonrası muhafazada oluşan değişimleri değerlendirir ve analiz edebilir.
9. P09 Bahçe ve bağ tesisi, sera yapımı ve işletilmesi ile tarla bitkileri yetiştiriciliğini organize eder ve yönlendirir.
10. P10 Bahçe ve tarla bitkileri alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt altına alma, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, proje yazma ve uygulayabilme konularında bilgi sahibi olur.
11. P11 Bireysel yetenekleri artırıcı farklı rolleri teşhis etmek ve sorumluluk üstlenmek yolu ile çalışma ekibi üyelerinin verimliliğini artırır.
12. P12 Amaca uygun bilgiye ulaşabilme, analitik düşünme ve planlayabilme, sorgulayıcı, araştırıcı ve yaratıcı vizyona sahip olma ve edinilen bilgileri toplum yararına kullanabilme yeteneklerini kazanır.
13. P13 Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sunabilme; bunun dışında ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirebilme yeteneklerini kazanır.

Pç-Dç Matrisi