HAYVAN YETİŞTİRME

Ders Açıklaması

Bu dersin ana temaları şu şekilde sıralanabilir: Hayvan yetiştiriciliğinin ekonomik önemi, dünyada hayvansal üretim; hayvansal üretim tipleri; hayvan türleri ve ırkları; çiftlik hayvanlarında büyüme; çiftlik hayvanlarında üreme: Erkek ve dişi üreme sistemleri, kızgınlık döngüsü, ovulasyon, gebelik, üreme ile ilgili hormonlar, kısırlık, yavru atma. Hayvan ıslahı: Türler ve ırklar, fenotip ve genotip, kalıtım derecesi(h2), seleksiyon, yavru verim-gerçek verim ve kardeşlerin verim testleri, pedigri ve gerçek verim kayıtları. Çiftleştirme sistemleri: Saf yetiştirme, melezleme. Besin maddeleri: Karbonhidratlar, katı ve sıvı yağlar, esansiyel yağ asitleri, proteinler ve amino asitler, yağda eriyen vitaminler ve suda eriyen vitaminler, vitamin eksikliğinden ileri gelen hastalıklar, makro-mikro ve iz mineral elementler. Mineral eksikliğinden ileri gelen hastalıklar. Sığır yetiştirme besleme; koyun ve keçi yetiştiriciliği ve beslenmeleri; tavuk yetiştiriciliği ve tavuk besleme.

HAYVAN YETİŞTİRME

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.

Ders çıktıları

1. 01 Hayvan bilimi ile ilgili kelime ve deyimlerle standard bilimleri tanımlayabilir
2. 02 Bunların sunumunu yapabilir
3. 03 Hayvan yetiştirmenin temel ilkelerini açıklayabilir
4. 04 Bunu farklı üretim sistemlerini karşılaştırarak yapabilir
5. 05 Yine bunları teknik ve ekonomik açılardan değerlendirebilir

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Introduction to Animal Science: Global, Biological, Social and Industry Perspectives (6th Edition). W. Stephen Damron. 2017. Pearson. ISBN-13: 978-0134436050.
2. 02 Animal Nutrition Science.Gordon McL. Dryden. 2008. CABI.
3. 03 Scientific Farm Animal Production: An Introduction to Animal Science. Thomas G. Field. 2011. 10th Edition. Paperback.
4. 04 Commercial Chicken Production Manual 4th Edition. Mack O. North, Donald D. Bell. 1990. ISBN-13: 978-0412071614.

Ders Çıktıları

1. L01 Hayvan bilimi ile ilgili kelime ve deyimlerle standard bilimleri tanımlayabilir SOLO 2
2. L02 Bunların sunumunu yapabilir SOLO 3
3. L03 Hayvan yetiştirmenin temel ilkelerini açıklayabilir SOLO 4
4. L04 Bunu farklı üretim sistemlerini karşılaştırarak yapabilir SOLO 4
5. L05 Yine bunları teknik ve ekonomik açılardan değerlendirebilir SOLO 5

Program Çıktıları

1. Matematik, fen bilimleri, temel mühendislik, bilgisayarla hesaplama ve ilgili mühendislik disiplinine özgü konularda bilgi.
2. Matematik, fen bilimleri, temel mühendislik, bilgisayarla hesaplama ve ilgili mühendislik disiplinine özgü konularda ki bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinin çözümünde kullanabilme becerisi.
3. Karmaşık mühendislik problemlerini, temel bilim, matematik ve mühendislik bilgilerini kullanarak ve ele alınan problemle ilgili BM Sürdürülebilir Kalkınma amaçlarını gözeterek tanımlama becerisi.
4. Karmaşık mühendislik problemlerini, temel bilim, matematik ve mühendislik bilgilerini kullanarak ve ele alınan problemle ilgili BM Sürdürülebilir Kalkınma amaçlarını gözeterek formüle etme becerisi.
5. Karmaşık mühendislik problemlerini, temel bilim, matematik ve mühendislik bilgilerini kullanarak ve ele alınan problemle ilgili BM Sürdürülebilir Kalkınma amaçlarını gözeterek analiz etme ve çözme becerisi.
6. Karmaşık mühendislik problemlerine yaratıcı çözümler tasarlama becerisi.
7. Karmaşık sistemleri, süreçleri, cihazları veya ürünleri gerçekçi kısıtları ve koşulları gözeterek, mevcut ve gelecekteki gereksinimleri karşılayacak biçimde tasarlama becerisi.
8. Karmaşık mühendislik problemlerinin analizi ve çözümüne yönelik, tahmin ve modelleme de dahil olmak üzere, uygun teknikler ve kaynakları sınırlamalarının da farkında olarak seçme ve kullanma becerisi.
9. Karmaşık mühendislik problemlerinin analizi ve çözümüne yönelik, tahmin ve modelleme de dahil olmak üzere, modern mühendislik ve bilişim araçlarını, sınırlamalarının da farkında olarak seçme ve kullanma becerisi.
10. Karmaşık mühendislik problemlerinin incelenmesi için literatür araştırması yapma ve araştırma yöntemlerini kullanma becerisi.
11. Karmaşık mühendislik problemlerinin incelenmesi için deney tasarlama becerisi.
12. Karmaşık mühendislik problemlerinin incelenmesi için, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi.
13. Mühendislik uygulamalarının BM Sürdürülebilir Kalkınma amaçları kapsamında, topluma, sağlık ve güvenliğe, ekonomiye, sürdürülebilirlik ve çevreye etkileri hakkında bilgi.
14. Mühendislik uygulamalarının BM Sürdürülebilir Kalkınma amaçları kapsamında, mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık.
15. Mühendislik meslek ilkelerine uygun davranma, etik sorumluluk hakkında bilgi.
16. Hiçbir konuda ayrımcılık yapmadan, tarafsız davranma ve çeşitliliği kapsayıcı olma konularında farkındalık.
17. Bireysel olarak etkin biçimde çalışabilme becerisi.
18. Disiplin içi takımlarda (yüz yüze, uzaktan veya karma) takım üyesi veya lideri olarak etkin biçimde çalışabilme becerisi.
19. Çok disiplinli takımlarda (yüz yüze, uzaktan veya karma) takım üyesi veya lideri olarak etkin biçimde çalışabilme becerisi.
20. Hedef kitlenin çeşitli farklılıklarını (eğitim, dil, meslek gibi) dikkate alarak, teknik konularda sözlü etkin iletişim kurma becerisi.
21. Hedef kitlenin çeşitli farklılıklarını (eğitim, dil, meslek gibi) dikkate alarak, teknik konularda yazılı etkin iletişim kurma becerisi.
22. Proje yönetimi ve ekonomik yapılabilirlik (fizibilite) analizi gibi iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi.
23. Girişimcilik ve yenilikçilik hakkında farkındalık.
24. Bağımsız ve sürekli öğrenebilme.
25. Yeni ve gelişmekte olan teknolojilere uyum
26. Teknolojik değişimlerle ilgili sorgulayıcı düşünebilmeyi kapsayan yaşam boyu öğrenme becerisi.

Pç-Dç Matrisi