BESLENME İLE İLİNTİLİ HASTALIKLARIN BİYOKİMYASI

Ders Açıklaması

Besin öğelerinin hastalık durumlarında, hücresel ve moleküler açıdan yarattığı etkileri anlatılacaktır. İnsan beslenmesi ile hücresel reaksiyonların, beslenme ilkeleri ile ilişkilerin incelendiği bu derste beslenme ve metabolizma, biyokimyasal ve fizyolojik açıdan anlatılmaktadır. Ayrıca ders kapsamında makro ve mikro besin öğelerinin hastalıklar ile ilişkisi tartışılarak öğrenciye ayrıntılı olarak aktarılacaktır. Sömestr süresince beslenme ile ilintili olan metabolik ve kronik hastalıklar tek tek irdelenenerek öğrenciye anlatılacaktır. Diyabet, malnutrisyon, şişmanlık, kanser, yanık, travma‐stres, enfeksiyon hastalıkları ve sepsis gibi beslenme ile ilintili hastalıklarda normal sağlıklı bireylere göre oluşan biyokimyasal ve metabolik değişiklikler gibi seçilen özel konularda tartışma saatleri planlanarak konulara daha ayrıntılı yaklaşım sağlanarak öğrencinin bilgilenmesi hedeflenmektedir

BESLENME İLE İLİNTİLİ HASTALIKLARIN BİYOKİMYASI

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.

Ders çıktıları

Henüz ders çıktısı tanımlanmamış.

Ders Müfredatı

Henüz haftalık içerik tanımlanmamış.

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

Kaynak kitap listelenmemiş.

Ders Çıktıları

Öğrenme çıktısı tanımlanmamış.

Program Çıktıları

1. P01 Diyetisyenlik mesleğinin gerektirdiği kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahiptir
2. P02 Alanında edindiği bilgi ve becerileri mesleki yaşamı boyunca örnek olacak şekilde birey, aile ve toplum sağlığının korunması ve geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanır
3. P03 Toplumun sağlık düzeyi ve yaşam kalitesini yükseltmek amacıyla bilimsel kanıtları kullanarak eğitim ve danışmanlık yapar.
4. P04 Beslenme ve Diyetetik alanında öğrenmeyi öğrenme, eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
5. P05 Bilişim teknolojilerini ve alanına özgü teknolojik ekipmanları etkin kullanır.
6. P06 Yaşam boyu öğrenme bilinciyle kişisel ve mesleki gelişimini sürdürür.
7. P07 Mesleğini yasal çerçeveye uygun, etik ilke ve standartlar doğrultusunda yürütür.
8. P08 Mesleki becerilerini ulusal ve uluslararası düzeyde toplumun temel değerlerine ve kültürüne uygun olarak kullanır.
9. P09 Kalite yönetim süreçlerine uygun davranır.
10. P10 Sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile iş birliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
11. P11 Türkçe ve en az bir yabancı dili kullanarak mesleki alanda bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilme becerisine sahip olur.

Pç-Dç Matrisi

PÇ-ÖÇ matrisi henüz doldurulmamış.