ANA VE ÇOCUK BESLENMESİ

Ders Açıklaması

Anne ve çocuk beslenmesinin önemi, gebelik ve laktasyon dönemlerinde oluşan fizyolojik değişiklikler, sorunlar ve beslenme gereksinmeleri, beslenme ve mental gelişim, 0‐1 yaş bebek beslenmesi, anne sütünün özellikleri, tamamlayıcı beslenme ve bebek formülaları, 1‐3 yaş grubu ve 3‐5 yaş grubu çocukların özellikleri, enerji ve besin ögesi gereksinimleri, okul çağı çocuk ve adolesanların enerji ve besin ögesi gereksinimleri, çocukluk çağı obezitesi ve beslenme planlaması. Öğrenciler; anne ve çocuk beslenmesi (yeni doğan), okul öncesi, okul çağı, adölesan dönem çocuğunun beslenmesi konularında bilgi sahibi olacak, gebe-emzikli ve çeşitli yaş grubundaki çocuklara verilecek beslenme örüntülerinin ilkeleri konusunda bilgi ve laboratuar uygulamaları ile beceriler kazanacak, gerçek vakalarla görüşerek onların sosyo-ekonomik ve kültürel düzeylerine göre beslenme programlarının hazırlanması ve uygulanmasına ilişkin eğitim vermeye yönelik davranışı edineceklerdir

ANA VE ÇOCUK BESLENMESİ

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Ders çıktıları

1. 01 Gebe ve emzikli kadınların, yeni doğan, bebek, okul öncesi, okul çağı çocukların ve adölesanların yeterli ve dengeli beslenmenin önemini açıklayscak (4)
2. 02 Gebe ve emzikli kadınların, yeni doğan, bebek, okul öncesi, okul çağı çocukların ve adölesanların beslenme gereksinimlerini ifade edecek (3)
3. 03 Türkiye ve Dünyadaki gebe-emzikli, çocuk ve adolesan dönemlerine ilişkin beslenme programları ve uygulamalar hakkında bilgi edinecek ve öneriler geliştirecek (4)
4. 04 Öğreneceği teori bilgiyi yaşam boyu aktaracak (4)
5. 05 Gebe ve emzikli kadınların, yeni doğan, bebek, okul öncesi, okul çağı çocukların ve adölesanların beslenme ile ilişkili sorunlarını açıklayacak (4)

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Fomon SJ. Nutrition of Normal Infants. Mosby, St. Louis, 1993.
2. 02 Baysal A. Beslenme. Hatiboğlu Yayınevi. Ankara, 2001
3. 03 Pediatrik Beslenmenin Esasları (çeviri Ed. G SAMUR) 2016.
4. 04 Köksal G., Gökmen H. Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Hatiboğlu yayınevi, 2000.

Ders Çıktıları

1. L01 Gebe ve emzikli kadınların, yeni doğan, bebek, okul öncesi, okul çağı çocukların ve adölesanların yeterli ve dengeli beslenmenin önemini açıklaycak SOLO 4
2. L02 Gebe ve emzikli kadınların, yeni doğan, bebek, okul öncesi, okul çağı çocukların ve adölesanların beslenme gereksinimlerini ifade edecek SOLO 3
3. L03 Türkiye ve Dünyadaki gebe-emzikli, çocuk ve adolesan dönemlerine ilişkin beslenme programları ve uygulamalarını açıklayacak SOLO 4
4. L04 Öğreneceği teori bilgiyi pratikte uygulayacak SOLO 4
5. L05 Gebe ve emzikli kadınların, yeni doğan, bebek, okul öncesi, okul çağı çocukların ve adölesanların beslenme ile ilişkili sorunlarını açıklayacak SOLO 4

Program Çıktıları

1. P01 Diyetisyenlik mesleğinin gerektirdiği kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahiptir
2. P02 Alanında edindiği bilgi ve becerileri mesleki yaşamı boyunca örnek olacak şekilde birey, aile ve toplum sağlığının korunması ve geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanır
3. P03 Toplumun sağlık düzeyi ve yaşam kalitesini yükseltmek amacıyla bilimsel kanıtları kullanarak eğitim ve danışmanlık yapar.
4. P04 Beslenme ve Diyetetik alanında öğrenmeyi öğrenme, eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
5. P05 Bilişim teknolojilerini ve alanına özgü teknolojik ekipmanları etkin kullanır.
6. P06 Yaşam boyu öğrenme bilinciyle kişisel ve mesleki gelişimini sürdürür.
7. P07 Mesleğini yasal çerçeveye uygun, etik ilke ve standartlar doğrultusunda yürütür.
8. P08 Mesleki becerilerini ulusal ve uluslararası düzeyde toplumun temel değerlerine ve kültürüne uygun olarak kullanır.
9. P09 Kalite yönetim süreçlerine uygun davranır.
10. P10 Sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile iş birliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
11. P11 Türkçe ve en az bir yabancı dili kullanarak mesleki alanda bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilme becerisine sahip olur.

Pç-Dç Matrisi