AÇIKTA SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ

Ders Açıklaması

Bu dersin amacı öğrenciye domates, hıyar, biber, brokoli, lahana, havuç, karnıbahar, kişniş, kereviz, yeşil salata, soğan, sarmısak, bezelye, turp, ıspanak gibi serin ve sıcak iklim ürünlerini tanıtmak ve bu türlerin üretim metodlarını öğretmektir. Bu dersi alan öğrenciler, temel sebze üretimi ilkelerini uygulayarak bitkilerin çevresel ve gübre koşulları çerçevesinde bitkilerin tepkilerini nasıl optimize edilmesi gerektiğini öğreneceklerdir. Bu kapsamda, Patlıcangiller, kabakgiller, turpgiller (Hardalgiller), baklagiller, soğangiller, kompozitgiller, ıspanakgiller, maydanozgiller, semizotugiller familyalarına ait sebze türleri tanıtılacaktır. Öğrenme çıktıları olarak, öğrenciler sebze türlerinin orijinallerini, sistematiklerini, biyolojik, agronomik, ekolojik ve fizyolojik özelliklerini açıklayabilmeyi, değişik sebze türlerini yetiştirme becerisi kazanabilmeyi, değişik sebze türlerini için bahçe tesis edebilmeyi, bakım işlemlerini yapabilmeyi, sorunları çözebilmeyi öğreneceklerdir.

AÇIKTA SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.

Ders çıktıları

1. 01 After completing this course the students will be able to:
2. 02 Sebze türlerinin orijinleri, sistematikleri, biyolojik, agronomik, ekolojik ve fizyolojik özelliklerini açıklayabilme
3. 03 Değişik sebze türlerini yetiştirme becerisi kazanabilme
4. 04 Değişik sebze türlerini için bahçe tesis edebilme, bakım işlemlerini yapabilme, sorunları çözebilme
5. 05 Sebzelerin gelişmelerini gözlemleme
6. 06 Üretimle ilgili problemleri çözme
7. 07 SOLO AVERAGE: 3.60

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Vegetable Production Training manual, AVRDC, 1990, Taiwan
2. 02 Vegetable Crops, Dennis R. Decoteeau, 2000, Practice-Hall International Ltd., London
3. 03 Principle of Vegetable Crop Production, William Collins Sons.1985, 250p.
4. 04 Vegetable Production and Practised, Gregory E. Welbaum, 2015, 486p.USA

Ders Çıktıları

1. L01
2. L02 Sebze türlerinin orijinleri, sistematikleri, biyolojik, agronomik, ekolojik ve fizyolojik özelliklerini açıklayabilme SOLO 3
3. L03 Değişik sebze türlerini yetiştirme becerisi kazanabilme SOLO 4
4. L04 Değişik sebze türlerini için bahçe tesis edebilme, bakım işlemlerini yapabilme, sorunları çözebilme SOLO 4
5. L05 Sebzelerin gelişmelerini gözlemleme SOLO 0
6. L06 Üretimle ilgili problemleri çözme SOLO 3
7. L07

Program Çıktıları

1. Etkin rapor yazma ve yazılı raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilmelidir.
2. Etkin sunum yapabilme becerisi edinmelidir.
3. Açık ve anlaşılır talimat verme ve alma becerisi edinmelidir.
4. Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği konusunda bilinç (farkındalık) edinmelidir.
5. Bilgiye erişebilme becerisi edinmelidir.
6. Bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi edinmelidir.
7. Etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk bilinci edinmelidir.
8. Mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi edinmelidir.
9. İş hayatındaki proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi uygulamaları hakkında bilgi edinmelidir.
10. Girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık kazanmalıdır.
11. Sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi edinmelidir.
12. Mühendislik uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi edinmelidir.
13. Mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık kazanılmalıdır.
14. Matematik, fen bilimleri ve ilgili mühendislik disiplinine özgü konularda yeterli bilgi birikimi edinmelidir.
15. Matematik, fen bilimleri ve ilgili mühendislik disiplini alanlarındaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinde kullanabilme becerisi edinmelidir.
16. Karmaşık mühendislik problemlerini saptama, tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi edinmelidir.
17. Karmaşık mühendislik problemlerini çözmek için uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi edinmelidir.
18. Karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi edinmelidir.
19. Modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi edinmelidir.
20. Mühendislik uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları geliştirme, seçme ve kullanma becerisi edinmelidir.
21. Bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi edinmelidir.
22. Karmaşık problemlerin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama becerisi edinmelidir.
23. Karmaşık problemlerin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi edinmelidir.
24. Disiplin içi takımlarda çalışma becerisi edinmelidir.
25. Disiplinler arası takımlarda çalışma becerisi edinmelidir.
26. Bireysel çalışma becerisi edinmelidir.
27. Sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi edinmelidir.
28. En az bir yabancı dil bilgisi edinmelidir.

Pç-Dç Matrisi