ÇAĞDAŞ TÜRK EDEBİYATLARI

Ders Açıklaması

Türk dilinin farklı alfabeler ve lehçelerle yazımının ele alınacağı derste, Türkiye dışındaki Türk halk ve topluluklarının edebiyatı tanıtılacak. Genel Türk edebiyatındaki gelişmeler ve edebî türlerle diğer Türk halklarının edebiyatları arasında köprü kurulacak. Türk dünyasında on dokuzuncu yüzyıldan itibaren yeni edebî türlerin yerleşme süreci ve bu süreçte matbuatın rolü tartışılacak. Türk dünyasında Gaspıralı’nın slogan hâline gelen “Dilde, işde, ülküde birlik” fikri üzerinde durularak bu görüşü desteklemek üzere girişilen edebî faaliyetler değerlendirilecek. Sırasıyla Azerbaycan, Özbekistan, Türkmenistan vb. Türk edebiyatlarındaki ortak türler arasındaki konu ve yaklaşım açıları değerlendirilecek. Sovyet Devri’nde gerçekleşen edebî ortamın Türk halklarının edebiyatlarına yansıması Çingiz Aytmatov, Renad Muhammedi, Anar, Çolpan gibi sanatkârların şahsında ele alınacak. Hikâye, şiir ve roman türünde eserlerin çözümü yapılacak.

ÇAĞDAŞ TÜRK EDEBİYATLARI

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.

Ders çıktıları

1. 01 1. Sovyet dönemi, modern Azeri, Türkmen, Kırgız, Özbek vb. edebiyatlarının genel özelliklerini tanır.
2. 02 2. Türk edebiyatları arasında karşılaştırma yapar
3. 03 3. Modern Azeri, Türkmen, Kırgız, Özbek vb. edebiyatlarını eserler temelinde inceler.
4. 04 4. Yakın dönem Türk edebiyatlarında işlenen temaları özetler.
5. 05 5. Nesir ve nazımda Türk edebiyatlarının yoğunlaştığı türleri mukayese eder.
6. 06 6. Türk dünyası edebiyatlarında paralel gelişen sosyal ve millî meselelerin kaynaklarını değerlendirir.

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Aytaç, Kemal (1992). Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Gündoğan Yay., Ankara.
2. 02 Türk Kültürünü Araştırma Enstitüsü (1998), Türk Dünyası El Kitabı, Ankara.
3. 03 Türkiye Dışındaki Türk Edebiyatları Antolojisi, TC Kültür ve Turizm Bakanlığı Yayınları.

Ders Çıktıları

1. L01 Sovyet dönemi modern Azeri, Türkmen, Kırgız, Özbek vb. edebiyatlarının genel özelliklerini özetler. SOLO 4
2. L02 Türk edebiyatları arasında karşılaştırma yapabilir. SOLO 4
3. L03 Modern Azeri, Türkmen, Kırgız, Özbek vb. edebiyatlarını eserler temelinde sentezler. SOLO 5
4. L04 Yakın dönem Türk edebiyatlarında işlenen temaları özetler. SOLO 4
5. L05 Nesir ve nazımda Türk edebiyatlarının yoğunlaştığı türleri mukayese eder. SOLO 4
6. L06 Türk dünyası edebiyatlarında paralel gelişen sosyal ve millî meselelerin kaynaklarını değerlendirir. SOLO 5

Program Çıktıları

1. P01 1. Öğrenciler, Türk ve dünya mutfağını ve bu mutfaklarla ilgili teknikleri tanıyabilecektir.
2. P02 2. Öğrenciler, Türk mutfağının keşfedilmesine ve korunmasına katkıda bulunabilecektir.
3. P03 3. Öğrenciler, küresel ölçekte zengin Türk mutfağının tanıtılmasına katkıda bulunabilecektir.
4. P04 4. Öğrenciler, sağlık ve güvenlik protokollerini çalışmalarının odak noktası olarak içselleştirebilecektir.
5. P05 5. Öğrenciler ulusal ve uluslararası ölçekte rekabet edebilecektir.
6. P06 6. Öğrenciler, hammaddeden çatala kadar kalite ve yüksek standartları takip edebilecektir.
7. P07 7. Öğrenciler, yiyecek ve içecek hizmet etkinliklerini organize edebilecek ve yönetebilecektir.
8. P08 8. Öğrenciler, takım kurma, sorumluluk alma ve örgütsel hiyerarşiye uyma becerilerini geliştirebilecektir.
9. P09 9. Öğrenciler, ulusal ve uluslararası mutfakların temel ilkelerini benimseyip uygulayabilecektir.
10. P10 10. Öğrenciler, yiyecek-içecek maliyet kontrol yöntemlerini uygulayabilecektir.
11. P11 11. Öğrenciler, mesleki uygulamalardaki sorunları belirleme ve çözme becerilerini geliştirebilecektir.
12. P12 12. Öğrenciler, mesleki süreçleri planlayıp sürdürebilir.
13. P13 13. Öğrenciler, girişimcilik yeteneği kazanabilecek ve geliştirebilecektir.
14. P14 14. Öğrenciler, sosyal ve etik sorumlulukları tanıma ve uygulama becerilerini geliştirebilecektir.
15. P15 15. Öğrenciler temel düzeyde bir yabancı dil bilgisine sahip olacaktır.

Pç-Dç Matrisi