SAĞLIK SEKTÖRÜNDE GİRİŞİMCİLİK

Ders Açıklaması

SAĞLIK SEKTÖRÜNDE GİRİŞİMLERİN NASIL YAPILDIĞINI ÖĞRENCİLERE ANLATMAK,BAŞARILI GİRİŞİMCİLERİN ÖYKÜLERİNİN İNCELENMESİNİ VE DEĞERLENDİRMESİNİ YAPACAK BİLGİLERİ ÖĞRENCİLERİN EDİNMESİNİ SAĞLAMAK

SAĞLIK SEKTÖRÜNDE GİRİŞİMCİLİK

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.

Ders çıktıları

1. 01 GİRİŞİMCİLİĞİ TANIMLAYACAK(2)
2. 02 YENİ İŞ FİKİRLERİNİ DEĞERLENDİRECEK(5)
3. 03 İŞ KURMA SÜREÇLERİNİ TASARLAYACAK(5)
4. 04 YENİ İŞLER GELİŞTİRECEK(5)
5. 05 SAĞLIK SEKTÖRÜNDEKİ BAŞARILI GİRİŞİMCİLERİ İNCELER(4)

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 GİRİŞİMCİLİK,LEVENT ŞAHİN
2. 02 DERS NOTLARI,CEM DİKMEN

Ders Çıktıları

1. L01 GİRİŞİMCİLİĞİ TANIMLAYACAK SOLO 2
2. L02 YENİ İŞ FİKİRLERİNİ DEĞERLENDİRECEK SOLO 3
3. L03 İŞ KURMA SÜREÇLERİNİ TASARLAYACAK SOLO 5
4. L04 YENİ İŞLER GELİŞTİRECEK SOLO 5
5. L05 SAĞLIK SEKTÖRÜNDEKİ BAŞARILI GİRİŞİMCİLERİ İNCELER SOLO 4

Program Çıktıları

1. P01 1. Öğrenciler, Türk ve dünya mutfağını ve bu mutfaklarla ilgili teknikleri tanıyabilecektir.
2. P02 2. Öğrenciler, Türk mutfağının keşfedilmesine ve korunmasına katkıda bulunabilecektir.
3. P03 3. Öğrenciler, küresel ölçekte zengin Türk mutfağının tanıtılmasına katkıda bulunabilecektir.
4. P04 4. Öğrenciler, sağlık ve güvenlik protokollerini çalışmalarının odak noktası olarak içselleştirebilecektir.
5. P05 5. Öğrenciler ulusal ve uluslararası ölçekte rekabet edebilecektir.
6. P06 6. Öğrenciler, hammaddeden çatala kadar kalite ve yüksek standartları takip edebilecektir.
7. P07 7. Öğrenciler, yiyecek ve içecek hizmet etkinliklerini organize edebilecek ve yönetebilecektir.
8. P08 8. Öğrenciler, takım kurma, sorumluluk alma ve örgütsel hiyerarşiye uyma becerilerini geliştirebilecektir.
9. P09 9. Öğrenciler, ulusal ve uluslararası mutfakların temel ilkelerini benimseyip uygulayabilecektir.
10. P10 10. Öğrenciler, yiyecek-içecek maliyet kontrol yöntemlerini uygulayabilecektir.
11. P11 11. Öğrenciler, mesleki uygulamalardaki sorunları belirleme ve çözme becerilerini geliştirebilecektir.
12. P12 12. Öğrenciler, mesleki süreçleri planlayıp sürdürebilir.
13. P13 13. Öğrenciler, girişimcilik yeteneği kazanabilecek ve geliştirebilecektir.
14. P14 14. Öğrenciler, sosyal ve etik sorumlulukları tanıma ve uygulama becerilerini geliştirebilecektir.
15. P15 15. Öğrenciler temel düzeyde bir yabancı dil bilgisine sahip olacaktır.

Pç-Dç Matrisi