BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM
- Ders
- BESD214 - BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM
- Bölüm
- Beslenme ve Diyetetik - Türkçe - Lisans
- Ders Tipi
- Ders
- Durum
- Zorunlu
- Dil
- Türkçe
- Kredi
- 2
- AKTS
- 3
- T+P+L
- 2 + 0 + 0
- Ders Koordinatörleri
- -
- Ön Koşul
- -
- Anahtar Sözcükler
Ders Açıklaması
Sağlık tanımının öğrenciye öğretilmesi, yeterli ve dengeli beslenmenin-yetersiz ve dengesiz beslenmenin tanımının öğrenciye öğretilmesi, öğrencinin beslenmenin sağlıkla ilişkisini kavramasının sağlanması, temel beslenme bilgisine sahip olunmasının sağlanması. Obezite, kardiyovasküler hastalıklar, tip-2 diyabet ve kanser gibi beslenme ile ilintili kronik hastalıklara yakalanma riski ile yaşam süresi ilişkisinin tanımlanarak öğrenciye öğretilmesi. Diyet kalitesi, yaşam kalitesinin değerlendirilmesinde kullnaılan ölçeklerin öğrenciye anlatılarak değerlendirme şekilleri hakkında örnek uygulama yapılması.
BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM
Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)
Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.
Ders çıktıları
- 01 Sağlık ve beslenmeyi ilişkilendirecek(4)
- 02 Yeterli ve dengeli beslenme tanımını ve önemini açıklayacak (4)
- 03 Besin grupları ve öğelerini tanıyacak (2)
- 04 Sağlıklı pişirme ve saklama yöntemlerini sınıflandıracak (3)
- 05 Yeme Davranış bozukluklarını, enerji dengesi, şişmanlık zayıflık durumlarını tanımlayacak (2)
Ders Müfredatı
| Hafta | Konu |
|---|---|
| Hafta 1 | Sağlıklı Beslenme Giriş ve Besin Grupları |
| Hafta 2 | Beslenme ve Sağlık Arasındaki İlişki ve Besin Ögeleri |
| Hafta 3 | Besinlerin İşlenmesi ve Saklanması |
| Hafta 4 | Besinlerin İşlenmesi ve Saklanması (devam) |
| Hafta 5 | Sağlıklı Hazırlama ve Pişirme Yöntemleri |
| Hafta 6 | Sağlıklı Yaşam Biçimi Davranışlarının Vücut Kompozisyonuna Etkisi |
| Hafta 7 | Beslenme, Sağlık ve Nüfus |
| Hafta 8 | Beslenme, Sağlık ve Nüfus (devam) |
| Hafta 9 | Beslenme Plan-Politikaları |
| Hafta 10 | Beslenme Modelleri I |
| Hafta 11 | Beslenme Modelleri II |
| Hafta 12 | Obezite ve Bariatrik Cerrahi |
| Hafta 13 | Genel Tekrar |
| Hafta 14 | Dönem Sonu Sınavları |
| Hafta 15 | Dönem Sonu Sınavları |
Referans Kitaplar & Ders Materyalleri
- 01 Beslenme kitabı: Prof. Dr. Ayşe Baysal
Ders Çıktıları
Öğrenme çıktısı tanımlanmamış.
Program Çıktıları
- P01 Türkiye, KKTC ve Dünya Acil Sağlık Hizmetleri konusunda bilgi sahibidir.
- P02 İnsan anatomisi, fizyolojisi, patoloji alanlarında temel bilgilere sahiptir.
- P03 Hastane öncesi Acil Tıp sisteminde kullanılan acil araçları, mekanik ve teknik donanımı, tıbbi ekipman kullanımına ilişkin bilgi sahibidir.
- P04 Acil durumlarda hastanın fiziksel değerlendirmesini yapar, birincil ve ikincil muayene prensiplerini bilir.
- P05 Hasta taşıma ve transportu yöntemlerini, hasta veya yaralıların durumlarına uygun pozisyon verebilme becerisine sahiptir.
- P06 Travmalı hastalarda genel yaklaşım kurallarını bilir, travma ekipmanlarının kullanım ve bakım becerisine sahiptir; trafik kazalarında basit kurtarma/çıkarma tekniklerini bilir.
- P07 Enfeksiyon kontrol yöntemlerini bilir, acil araç ve ekipmanlarının enfeksiyon kontrolleri ile birlikte asepsi-antisepsi koşullarını sağlar.
- P08 Tıbbi acillerde (şok, zehirlenme, acil doğum eylemi, pediatrik, geriatrik, onkolojik aciller, psikiyatrik, vb) hastane öncesi acil bakım prensiplerini bilir ve uygular.
- P09 Olağan ve olağan dışı durumlarda kişisel ve çevresel güvenlik tedbirlerini bilir ve uygular.
- P10 Temel ve ileri yaşam desteği uygular; defibrilasyon ve kardiyoversiyon yapar, temel EKG ritim analizini bilir.
- P11 Kanama kontrolü yapar, kan gazı değerlerini yorumlar, periferik intravenöz girişim yapar, ilaç uygulama yöntemlerini bilir.
- P12 Mesleki görev, yetki ve sorumluluklarını bilir.
- P13 Çalışma alanındaki kişiler ve hizmet verdiği kişilerle sağlıklı insan ilişkileri kurar.
- P14 Kendini sosyal ve kültürel anlamda geliştirerek bireysel farkındalık bilincine sahiptir.
- P15 Disiplinler arası takım çalışması yapar, sosyal sorumluluk bilincine sahiptir.
- P16 Türkçe dil bilgisine ve dili kullanma becerisine sahip, mesleki gelişmeleri takip edebilecek düzeyde yabancı dil bilgisine sahiptir.
- P17 Afet durumlarında olay yeri yönetimi yapmayı ve ekip komutasını bilir.
- P18 Afet durumunda arama kurtarma prensiplerini bilir ve uygular.
- P19 İlk Yardım uygulamalarını bilir, sesli olarak bir başkasını yönlendirerek yapmasını sağlayabilir.
- P20 Savaş durumlarında acil müdahale ekipmanlarını kullanabilir, acil yardım yapabilir.
Pç-Dç Matrisi
PÇ-ÖÇ matrisi henüz doldurulmamış.