AÇIKTA SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ

Ders Açıklaması

Bu dersin amacı öğrenciye domates, hıyar, biber, brokoli, lahana, havuç, karnıbahar, kişniş, kereviz, yeşil salata, soğan, sarmısak, bezelye, turp, ıspanak gibi serin ve sıcak iklim ürünlerini tanıtmak ve bu türlerin üretim metodlarını öğretmektir. Bu dersi alan öğrenciler, temel sebze üretimi ilkelerini uygulayarak bitkilerin çevresel ve gübre koşulları çerçevesinde bitkilerin tepkilerini nasıl optimize edilmesi gerektiğini öğreneceklerdir. Bu kapsamda, Patlıcangiller, kabakgiller, turpgiller (Hardalgiller), baklagiller, soğangiller, kompozitgiller, ıspanakgiller, maydanozgiller, semizotugiller familyalarına ait sebze türleri tanıtılacaktır. Öğrenme çıktıları olarak, öğrenciler sebze türlerinin orijinallerini, sistematiklerini, biyolojik, agronomik, ekolojik ve fizyolojik özelliklerini açıklayabilmeyi, değişik sebze türlerini yetiştirme becerisi kazanabilmeyi, değişik sebze türlerini için bahçe tesis edebilmeyi, bakım işlemlerini yapabilmeyi, sorunları çözebilmeyi öğreneceklerdir.

AÇIKTA SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Değerlendirme öğesi tanımlanmamış.

Ders çıktıları

1. 01 After completing this course the students will be able to:
2. 02 Sebze türlerinin orijinleri, sistematikleri, biyolojik, agronomik, ekolojik ve fizyolojik özelliklerini açıklayabilme
3. 03 Değişik sebze türlerini yetiştirme becerisi kazanabilme
4. 04 Değişik sebze türlerini için bahçe tesis edebilme, bakım işlemlerini yapabilme, sorunları çözebilme
5. 05 Sebzelerin gelişmelerini gözlemleme
6. 06 Üretimle ilgili problemleri çözme
7. 07 SOLO AVERAGE: 3.60

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Vegetable Production Training manual, AVRDC, 1990, Taiwan
2. 02 Vegetable Crops, Dennis R. Decoteeau, 2000, Practice-Hall International Ltd., London
3. 03 Principle of Vegetable Crop Production, William Collins Sons.1985, 250p.
4. 04 Vegetable Production and Practised, Gregory E. Welbaum, 2015, 486p.USA

Ders Çıktıları

1. L01
2. L02 Sebze türlerinin orijinleri, sistematikleri, biyolojik, agronomik, ekolojik ve fizyolojik özelliklerini açıklayabilme SOLO 3
3. L03 Değişik sebze türlerini yetiştirme becerisi kazanabilme SOLO 4
4. L04 Değişik sebze türlerini için bahçe tesis edebilme, bakım işlemlerini yapabilme, sorunları çözebilme SOLO 4
5. L05 Sebzelerin gelişmelerini gözlemleme SOLO 0
6. L06 Üretimle ilgili problemleri çözme SOLO 3
7. L07

Program Çıktıları

1. P01 PÇ1. Kendi kendine ve yaşam boyu öğrenmeye yol açan içgörülü düşünme yetisine sahip olurlar.
2. P02 PÇ2. Bireysel çaba ve çalışma yoluyla üretilen belirli öğrenilmiş teknikler aracılığıyla bağımsız olarak çalışabilecekleri genel bir ekonomi bilgisine sahip olurlar.
3. P03 PÇ3. Gerek ulusal, gerekse uluslararası ve küresel bağlamda sosyal, ekonomik ve hukuki konuları anlamak ve teorik ekonomi bilgilerini pratiğe uygulamak için gerekli bilgi ve becerilere sahip olurlar.
4. P04 PÇ4. Ekonomik sorunlara yaratıcı çözümler önermek ve uygun kararlar almak için istatistiksel yazılım programları aracılığıyla toplanan bilgileri eleştirel olarak değerlendirme, analiz etme ve yorumlama becerisine sahip olurlar.
5. P05 PÇ5. Ekonomik kararlar ve politika önerileri üretmek için uygun teknolojik araçları kullanarak etik ve güvenli bir şekilde veri toplama ve analiz etme bilincine sahip olurlar.
6. P06 PÇ6. Ulusal ve küresel ortamda çeşitli ekonomik sorunlara yönelik karar alırken takım çalışması ve işbirlikleri için gerekli olan kavramsal ve analitik becerilerle donatılmış olurlar.
7. P07 PÇ7. Uluslararası bir ortamda gerek akademik gerekse iş hayatında hem sözlü hem de yazılı etkin iletişim becerilerine sahip olurlar.
8. P08 PÇ8. Teorik bilgileri gerçek hayattaki ekonomik ortama aktarabilerek, bireylerin, firmaların ve hükümetlerin ulusal, uluslararası ve küresel bağlamda karşılaştığı mikroekonomik ve makroekonomik sorunlara yönelik politikalar üretebilirler.
9. P09 PÇ9. İş ve özel yaşamlarında etik bakış açıları ve sosyal sorumluluklar geliştirerek ekonomik analizleri gerçek dünyadaki günlük problemlere uygulama becerisi geliştirmiş olurlar.

Pç-Dç Matrisi