TURİZM VE OTELCİLİK SEKTÖRÜNDE GİRİŞİMCİLİK

Ders Açıklaması

Turizm işletmeleri oldukça yaygın eğlence ve eğlence fırsatları arz adapte önemli rol oynarlar girişimciler tarafından başlatıldı. Bu ders yaratıcı düşünme, risk alma , turizm ve otelcilik sektörlerinde ticari açıdan iş çözümlerini fikirlere dönüştürmek için yenilikçi olmanın önemi üzerinde anlaşılmasını sağlamak niyetinde olup öğrencilerin girirşimciliğe dair bilgilerini artırmayı amaçlamaktadır. Dersin örtülü ana başlıkları girişimcilik ve girişimci yönetim kavramlarını ve bunların özelliklerini , klasik yönetim tarzları , girişimcilik ve yenilikçilik , ekonomik kalkınma ve girişimcilik , girişimciliğin özellikleri , önemi ve turizm içinde küçük işletmelerin fonksiyonel sorunlar arasındaki ilişki ile bu kavramların karşılaştırılması konularını içermektedir. Öğrenciler turizm sektöründe bir girişimci olarak kendi potansiyelini değerlendirebilmeyi öğrenecekleri çeşitli çalışmalar gerçekleştireceklerdir.

TURİZM VE OTELCİLİK SEKTÖRÜNDE GİRİŞİMCİLİK

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Ders çıktıları

1. 01 Describe the examples of current entrepreneurs, their companies
2. 02 Evaluate the personal attributes and skills that characterize the “successful” entrepreneur.
3. 03 Compare their personal characteristics and interests to that of the “successful” entrepreneur.
4. 04 Identify and assess sources of support for small businesses and entrepreneurs.
5. 05 Discuss the critical factors that are used to identify business start-up ideas – including forms of ownership.

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Ateljevic,J., Page,S.J. Tourism and entrepreneurship International activities , Butterworth=Heinemann, 2009.
2. 02 Blundel, R., Lockett, N., Wang, C., & Mawson, S. (2021). Exploring entrepreneurship (3rd ed.). SAGE Publications Ltd.
3. 03 Correia, A., Lopes, J. D., & Portugal, M. (Eds.). (2024). International case studies in innovation and entrepreneurship in tourism. Routledge.

Ders Çıktıları

1. L01 Girişimcilik süreci ve faaliyetleri teorilerini uygulayabilecektir. SOLO 4
2. L02 Kişisel özelliklerini 'başarılı' girişimcilerinkiyle karşılaştırabilecektir. SOLO 4
3. L03 Küçük işletme ve girişimcilerin nasıl desteklenebileceklerini tahmin edebilirler. SOLO 4
4. L04 Startup fikirleri üzerinde etkili olan kritik faktörleri belirleyebilir. SOLO 2

Program Çıktıları

1. P01 1. Öğrenmek için gerekli becerileri kazanmış ve mesleki yaşamlarında sürekli öğrenme ruhunu benimsemiştir.
2. P02 2. Hem bireysel çabaları tetikleyen hem de işbirlikçi çalışmayı teşvik eden belirli öğrenilmiş tekniklerle bağımsız çalışarak çeşitli beceriler geliştirdi.
3. P03 3. Küresel iş bağlamında temel teorileri, modelleri ve uygulamaları uygulamak için gerekli bilgi ve becerileri edindi.
4. P04 4. Verimli ve etkili iş kararları için araştırma yetenekleriyle birlikte eleştirel ve stratejik düşünmeyi benimsemiş ve uygulamıştır.
5. P05 5. Çağdaş iş dünyasının gerektirdiği bilgi teknolojilerini etik olarak kullanmış ve yönetmiş olacaklardır.
6. P06 6. Küresel organizasyonlarda takım çalışması için gerekli kavramsal ve analitik becerilerle donatılacaktır.
7. P07 7. İKültürler arası ve çeşitli uluslararası bir çalışma ortamında etkin bir şekilde etkileşim kurmak için gerekli olan öğrenilmiş iletişim becerilerini sergilemiş olacaklardır.
8. P08 8. Edindikleri bilgileri değişen çalışma ortamında uygulamış olacaklardır.
9. P09 9. İşte ve kişisel yaşamda kullanılacak etik bakış açıları ve sosyal sorumluluklar hakkında bir anlayış geliştirmiş olacaklardır.

Pç-Dç Matrisi