TURİZM VE OTELCİLİK SEKTÖRÜNDE GİRİŞİMCİLİK

Ders Açıklaması

Turizm işletmeleri oldukça yaygın eğlence ve eğlence fırsatları arz adapte önemli rol oynarlar girişimciler tarafından başlatıldı. Bu ders yaratıcı düşünme, risk alma , turizm ve otelcilik sektörlerinde ticari açıdan iş çözümlerini fikirlere dönüştürmek için yenilikçi olmanın önemi üzerinde anlaşılmasını sağlamak niyetinde olup öğrencilerin girirşimciliğe dair bilgilerini artırmayı amaçlamaktadır. Dersin örtülü ana başlıkları girişimcilik ve girişimci yönetim kavramlarını ve bunların özelliklerini , klasik yönetim tarzları , girişimcilik ve yenilikçilik , ekonomik kalkınma ve girişimcilik , girişimciliğin özellikleri , önemi ve turizm içinde küçük işletmelerin fonksiyonel sorunlar arasındaki ilişki ile bu kavramların karşılaştırılması konularını içermektedir. Öğrenciler turizm sektöründe bir girişimci olarak kendi potansiyelini değerlendirebilmeyi öğrenecekleri çeşitli çalışmalar gerçekleştireceklerdir.

TURİZM VE OTELCİLİK SEKTÖRÜNDE GİRİŞİMCİLİK

Değerlendirme Araçları (Aktif Dönem)

Ders çıktıları

1. 01 Describe the examples of current entrepreneurs, their companies
2. 02 Evaluate the personal attributes and skills that characterize the “successful” entrepreneur.
3. 03 Compare their personal characteristics and interests to that of the “successful” entrepreneur.
4. 04 Identify and assess sources of support for small businesses and entrepreneurs.
5. 05 Discuss the critical factors that are used to identify business start-up ideas – including forms of ownership.

Ders Müfredatı

Referans Kitaplar & Ders Materyalleri

1. 01 Ateljevic,J., Page,S.J. Tourism and entrepreneurship International activities , Butterworth=Heinemann, 2009.
2. 02 Blundel, R., Lockett, N., Wang, C., & Mawson, S. (2021). Exploring entrepreneurship (3rd ed.). SAGE Publications Ltd.
3. 03 Correia, A., Lopes, J. D., & Portugal, M. (Eds.). (2024). International case studies in innovation and entrepreneurship in tourism. Routledge.

Ders Çıktıları

1. L01 Girişimcilik süreci ve faaliyetleri teorilerini uygulayabilecektir. SOLO 4
2. L02 Kişisel özelliklerini 'başarılı' girişimcilerinkiyle karşılaştırabilecektir. SOLO 4
3. L03 Küçük işletme ve girişimcilerin nasıl desteklenebileceklerini tahmin edebilirler. SOLO 4
4. L04 Startup fikirleri üzerinde etkili olan kritik faktörleri belirleyebilir. SOLO 2

Program Çıktıları

1. P01 İşle ilgili konularda ve araştırmalarda edindiği bilgi ve becerileri kişisel ve iş yaşamlarında sürekli olarak kullanabileceklerini gösterebilecektir.
2. P02 PO2 Öğrencilerin bağımsız olarak öğrenmelerini ve çalışmalarını sağlayan derslerden teorik ve pratik bilgiler alındı.
3. P03 3. Alanında gerekli olan bilgi ve beceri düzeyleri artırılarak öğrenmeleri sağlanmıştır.
4. P04 4. Yaratıcılıklarını ve analitik düşünmelerini arttırdılar ve hem çalışmalarında, hem araştırmalarında hem de gelecekteki kariyerlerinde uygulanması gereken önemli becerileri geliştirdiler.
5. P05 5. Teknolojinin zorunluluklarını kullanma konusunda farkındalık yaratarak, çalışmalarında ve meslek yaşamlarında teknoloji kullanımına ilişkin etik ilkeleri ve ahlaki değerleri benimser ve uygular.
6. P06 6. Teorik ve pratik bilgilerini işbirlikçi bir kullanımda ve çeşitli çalışma ortamlarında kullanabilecekleri şekilde tasarladılar.
7. P07 7. Becerilerini geliştirme ve bunları çalışmalarında, araştırmalarında ve gelecekteki kariyerlerinde başarılı bir şekilde uygulama fırsatları sağlayabilecek kültürlerarası veya uluslararası projelere kaydolmak.
8. P08 8. Sosyal sermayelerini artırarak iletişim becerilerini başarılı bir şekilde geliştirdiler ve çeşitli uluslararası eğitim, araştırma ve çalışma ortamlarında uygulayabildiler.
9. P09 9. Senaryolar, vaka çalışmaları, ampirik makaleler ve gerçek yaşam gözlemleri yoluyla öğrendiklerini ve araştırma becerilerini uygulamaya koyabilecektir.
10. P10 10. Öğrenilen teorileri araştırmalarına ve kariyerlerine daha fazla uygulanmak üzere çevresel yaklaşımlarla birleştirerek farkındalık yarattı ve etik taahhüt geliştirdi.

Pç-Dç Matrisi